БОТАРГА ОТ СИВ КЕФАЛ Trikalinos 200 гр. - 230 гр.

Какво е това?

Деликатес от сушен хайвер на сив кефал. Напълно натурален, без консерванти, с висока хранителна стойност и приятен дълготраен послевкус.

Какво прави Trikalinos Bottarga толкова специална?

• Произвежда се изключително от хайвер на сив кефал, признат за най-добрия вид хайвер за производството на Авготарахо.
• Стандартизирани производствени техники гарантират правилен баланс между осоляването и сушенето, което води до по-високо съдържание на влага и по-ниско съдържание на натрий в крайния продукт.
• Покрит е с естествен пчелен восък, който ефективно запазва продукта и неговия фин вкус по време на целия му срок на годност, въпреки ниското съдържание на натрий.

• Защо е полезно за здравето?

  Богат източник на омега-3 мастни киселини, които допринасят за подобряване на здравето, като действат благоприятно на сърдечно-съдовата система и укрепват имунната система.

  (JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY: Chemical Composition of Greek Avgotaraho Harokopio University)

  Насладете се

  „Едно единствено парченце ще предизвика кадифен взрив от плодови и морски нотки в устата ви – комбинирани с пикантен полъх – който ще достигне до най-дълбоките части на ума ви.

  ...дълготрайно усещане...

  “СИМОС ГЕОРГОПУЛОС, Журналист 

   

  Само по себе си, нарязано на тънки филийки, това деликатесно изживяване ще ви предложи незабравен чист вкус. Още по-завладяващо и засищащо ще бъде, ако го поднесете с прясно изпечен хляб или топли блини.

  От друга страна, то очевидно ще обогати вкуса на зелени салати, както и на паста, в съчетание с изобилие от магданоз.

  И накрая, за най-смелите гурмани, две тънки филийки върху готово фоа гра могат да отворят вратите към ново гастрономическо нирвана.