


Описание на продукта
Крем фреш е кисело-млечен продукт и се произвежда от сметана със специални култури от млечнокисели бактерии и други микроорганизми.Крем фреш не съдържа консерванти или други добавки, добавя се само захароза. Крем фреш е лесно смилаем и има ограничена трайност при съхранение в хладилник. Киселата сметана и заквасената сметана са сходни продукти.
Разнообразие с крем фреш
Крем фреш е вкусна добавка към различни ястия, като се използва в обедни ястия, за подобряване на сосове или за салати .Той е класическо допълнение към Carousel Caviar Beluga & Russian Osetra . Крем фреш придава деликатен и кремообразен вкус. На пазара се предлага и крем фреш, овкусен с различни билки и подправки, но най-популярен е натуралният вариант
Разликата между Крем фреш и заквасена сметана
Крем фреш често се сравнява със заквасена сметана, но с изключение на кремообразната текстура, двата продукта всъщност са доста различни. Заквасената сметана е много по-мека и не е така кисела, докато крем фреш се отличава със значително по-голямо съдържание на захар – до 15%, както и на мазнини – 30%. Заквасената сметана съдържа 20% мазнини . И двата продукта са подходящи да се комбинират с Мини Блини и черен хайвер .
НЕСРАВНИМО КАЧЕСТВО: ЗЛАТЕН ЕТИКЕТ
Всички продукти са напълно съобразени с най-строгите разпоредби за здраве и безопасност и притежават всички необходими сертификати